В Комплексном центре социального обслуживания населения г. Славгорода есть особое место – модуль «Кухня». Это помещение с современной техникой и мебелью — настоящая тренировочная площадка для развития самостоятельности. На протяжении многих лет получатели услуг здесь учатся готовить, сервировать стол, пользоваться бытовыми приборами и даже осваивают основы финансовой грамотности, планируя бюджет на продукты.
Занятия по социально-бытовому сопровождению в модуле «Кухня» стали отличной практикой для молодых людей с инвалидностью. На этой неделе участники занятий по социально-бытовой адаптации учились готовить настоящую окрошку – традиционное летнее блюдо.
Под руководством сотрудников центра, молодые люди закрепили свои навыки в планировании, когда дружно составляли список необходимых продуктов. А также все попрактиковались в нарезке, смешивании ингредиентов при строгом следовании рецепту. На каждом занятии участники узнают и что-то новое, так все познакомились с историей окрошки и разными вариантами ее приготовления.
«Такого рода занятия помогают ребятам с ОВЗ стать более самостоятельными в быту, развивают коммуникацию и рабочие навыки, что важно для социализации, — рассказала специалист по реабилитации Татьяна Власова. — «Кухня» — один из самых полезных модулей нашего центра, потому что здесь теория сразу применяется на практике».
